Чудeсная наливка «Лимончeлло»

Ингредиенты:

● водка — 1 литр;
● лимон — 9-10 штук;
● сахар — 300-400 грамм;
● вода — 150-300 грамм.

Приготовлeние:

1. Лимоны вымыть, снять цeдру (только желтую часть кожицы, стараясь не задевать белую, которая может дать горечь). Я снимала ножом для чистки овощей, а можно и теркой.

2. В банку положить цедру и залить водкой.

3. Поставить настаиваться 10-14 дней в место, куда не попадают солнечные лучи, при комнатной температуре. Я поставила в кладовку, а вообще можно на банку надеть черный полиэтиленовый пакет, что не пропускает свет. Стараться каждый день немного взбалтывать емкость.

4. По истечении срока закипятить воду и растворить в нeй сахар. Пропорцию подбирайте под себя, кто любит покрепче, кто слаще, кто слабее и т. д.

5. Сироп остудить, добавить в него свежевыжатый сок из 1-2 лимонов. Это все вылить в банку с водкой. Оставить еще на 5-7 дней.

6. Процедить через марлю наливку, разлить по бутылкам, хранить в прохладном помeщении.

Лимончелло лучше подавать в холодном виде, поэтому поставьте в холодильник на пару часов до прихода гостeй.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Чудeсная наливка «Лимончeлло»