ТОРТ — ЭКЛЕР ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

Нежный сливочный вкус и аромат ванили придают этому десерту особое очарование.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● хрустящее печенье
● 500 мл молока
● 2,5 ст. л. кукурузного крахмала
● 3 ст. л. сахара
●1 желток
● 0,10 мл ванильной эссенции

Для глазури:
● 4 ст. л. сахара
● 2 ч. л. какао-порошка
● 1 ст. л. молока
● 50 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Раздели молоко примерно на 2 равные части.

2. Одну часть молока поставь на огонь и доведи до кипения.

3. В оставшемся молоке размешай крахмал. Высыпь туда сахар, добавь ванильную эссенцию или ванилин на кончике ножа, желток. Взбей венчиком и отправь эту смесь в кипящее молоко.

4. Тщательно помешивай и вари до загустения минут 5.

5. Готовый пудинг накрой пищевой пленкой и отправь в холодильник остыть.

6. Возьми форму для пирога, застели ее фольгой.

7. Выложи слой печенья, затем слой пудинга.

8. Продолжай выкладывать десерт слоями. Последний слой должен быть из печенья.

9. Приготовь шоколадную глазурь: смешай сахар и какао, добавь молоко. Поставь на плиту, когда масса начнет кипеть, добавь сливочное масло. Помешивай, пока масло не растворится. Сними с огня шоколадную массу и залей ею готовый десерт.

10. Поставь торт в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

ТОРТ — ЭКЛЕР ИЗ ПЕЧЕНЬЯ БЕЗ ВЫПЕЧКИ