Куриные рулетики по-домашнему

Ингредиенты (на 8 порций):

— Куриное филе- 8 шт грудки (1,5кг)
— Сыр твердый- можно Альтермани 200 гр
— Чеснок — 4-5 зубчиков
— Зелень- (петрушка,укроп,кинза) 150гр
— Сливочное масло-100гр
— Майонез — 50 гр
— Ростительное масло- 70 гр
— перец черный молотый
— соль

Приготовление:

1. Куриное филе отбить с двух сторон немного посолить и поперчить.
2. На краешек филе выложить фарш (мелко рубленная зелень, мелко рубленный чеснок, добавить масло сливочное, немного подсолить, натереть на терке 100гр сыра). Всё перемешать.
3. Затем филе нужно завернуть рулетиком и обжарить несколько минут на подсолнечном масле со всех сторон до румяной корочки на медленном огне.
4. После этого обмазать филе майонезом, посыпать сыром 100 гр и поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-150 градусов (пока сыр не подрумянится).
5. Готовый рулет можно подавать к столу с картошкой фри, картофельным пюре, спагетти.
6. Для красоты можно добавить помидорки черри или ломтики нарезанного болгарского перца приправленный соевым соусом.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Куриные рулетики по-домашнему