Турецкий плов с печенью (Пилав)

Это оригинальный гарнир, или вполне самостоятельное блюдо! Превосходный баланс вкусов: едва острый, согревающий и очень сытный. Если вы любите вкусно поесть, обязательно приготовьте этот пилав!

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень куриная — 250 гр.
лук репчатый — 1 шт.
сливочное масло — 60 гр.
фисташки — 30 гр.
изюм — 30 гр.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 0,5 ч.л.
смесь перцев — большая щепотка
вода — 300 мл.
рис — 300 гр.

Рецепт приготовления:

Репчатый лук нарезать средним кубиком.
Печень нарезать кубиком.
Растопить сливочное масло в казане.
Скидываем фисташки и обжариваем 1 минуту.
Затем добавляем репчатый лук и обжариваем 3 минуты.
Далее добавляем печень и обжариваем еще 3 минуты.
Далее добавляем соль, сахар и смесь перцев.
Добавляем изюм.

И сразу заливаем 300 мл. воды.
Даем закипеть.
Скидываем промытый рис.
Готовим 15 минут на среднем огне, затем 15 минут на маленьком огне.

Убираем с плиты и даем настояться 15 минут.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Турецкий плов с печенью (Пилав)