Праздничный гусь в духовке

Оригинальное новогоднее блюдо, которое удивит ваших домочадцев и гостей!

Ингредиенты:

  • Гусь
  • Розмарин
  • Тимьян
  • Соль, перец
  • Яблоки

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Гуся обмазать смесью розмарина, тимьяна, соли с перцем и пусть денёк в холодильнике полежит.
  2. В тушку всунуть 3-4 яблочка, разрезанных на дольки, удалить со шкуры травку с перцем, смазать маслицем.
  3. Ноги связать и отправить готовить под фольгой в духовку на 2.5 часа при 160 градусах.
  4. За 30 минут до конца готовки фольгу убрать, полить гуся жирком, температуру поднять до 220 градусов, дать зарумяниться ему, поливая часто жирком.
  5. Выключить духовку и пусть ещё полчаса потомится в духовочке.
  6. На гарнир к гусю запеките яблок и потушите капусты.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Праздничный гусь в духовке