Запеканка из пельменей «Ленивая жена»

Ингредиенты:

  • Пельмени замороженные — 800 г
  • Лук репчатый — 2-3 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйца куриные — 4 шт.
  • Майонез — 250 г
  • Соль — 1-2 ч. ложки
  • Перец — 1 щепотка
  • Зелень — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
  2. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
  3. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
  4. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
  5. Сверху выложить жареный лук.
  6. В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез.
  7. Хорошо взбить.
  8. Залить пельмени яично-майонезной смесью.
  9. Сыр натереть на крупной терке.
  10. Последний слой — тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
  11. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 градусов около 40 минут.
  12. Посыпать готовую запеканку «Ленивая жена» нарезанной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Запеканка из пельменей «Ленивая жена»