Альбондигас (фрикадельки с овощами)

Ингредиенты:

  • Вода — 1 л
  • Морковь — 2–4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт. (крупных)
  • Сальса (соус) — 1–1,5 стак.
  • Фарш говяжий — 600 г
  • Панировочные сухари — 0,3 стак.
  • Молоко — 0,3 стак.
  • Кинза (петрушка) — 1 пучок
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:

  1. Подготовьте продукты, воду и специи. Воду доведите до кипения, посолите по вкусу.
  2. Картофель порежьте кусочками.
  3. Морковь порежьте кружочками.
  4. Лук порежьте кубиками.
  5. В кипящую воду положите все овощи, добавьте сальсу и варите при слабом кипении 20 минут.
  6. В фарш добавьте соль, перец черный молотый, сухари и молоко. Тщательно перемешайте массу.
  7. Руками отщипывайте фарш и скатывайте в шарики одинакового размера.
  8. Добавьте фрикадельки к овощам. Проварите еще 10–12 минут.
  9. Наше блюдо готово! Разложите по тарелочкам, посыпав рубленой кинзой или петрушкой.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Альбондигас (фрикадельки с овощами)