Наваристый «Хаш» из требухи

Готовится блюдо достаточно просто, получается сытным и наваристым.

Ингредиенты:

  • 2 килограмм говяжьей требухи (рубец)
  • 7 зубчиков чеснока
  • 7 литров воды
  • зелень
  • соль, перец

Приготовление:

  1. Требуху промываем и кладем в кастрюлю. Затем ставим на плиту, доводим до кипения и сливаем воду. А саму требуху промываем.
  2. Промытую требуху нарезаем на кусочки, снова кладем в кастрюлю и заливаем водой. Добавляем соль, перемешиваем и ставим на медленный огонь вариться до готовности (3-4 часа).
  3. Зелень промываем и измельчаем, чеснок очищаем и пропускаем через пресс.
  4. Готовый хаш разливаем по тарелкам, добавляем перец, чеснок, зелень и подаем к столу.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Наваристый «Хаш» из требухи