Лангет с помидорами

Получается ароматное, нежное блюдо, которое можно подать и на ужин для своей семьи, и на праздник гостям.

Ингредиенты:

  • 150 г говяжьей вырезки
  • 50 г топленого масла
  • Пучок зеленого лука
  • 2 помидора
  • Чайная ложечка сливочного масла
  • Молотый, черный перчик, соль

Приготовление:

  1. Порежем мясо на удлиненные кусочки, отобьем, присолим, поперчим.
  2. Обжарим заготовки на разогретом маслице со всех сторон до золотистости, далее сложим в казан или сотейник.
  3. Мелко порежем перышки зеленого лука, удалим с томатов кожицу, нашинкуем их на кубики.
  4. Обжаренную говядину соединим с помидорами, прибавим масло топленое, немного водички и емкость закроем крышкой. Доведём до кипения, готовим 2-3 минуты.
  5. К столу блюдо лангет подаем в горячем виде, посыпав зеленым луком.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Лангет с помидорами