Творожная запеканка

Нежная, румяная, тающая во рту творожная запеканка от которой в восторге и взрослые, и детки.

Ингредиенты:

  • 280 г творога
  • 4 столовых ложки молока
  • 4 чайных ложки изюма
  • 1 яйцо
  • 4 чайных ложки манной крупы
  • 4 чайных ложки сливочного масла
  • щепотка соли
  • сахар (по желанию)

Приготовление:

  1. Изюм тщательно промыла, залила водой и поставила на огонь.
    После закипания проварила около 5-ти минут.
    Слила воду и перешла к приготовлению самой запеканки.
  2. Взбила яйцо в пену (если вы решили добавить сахар, то это нужно сделать на данном этапе). Влила молоко, пустила соль и манную крупу, взбила.
  3. Выложила творог (если он комочками или суховат, есть смысл протереть его через сито). Хорошенько размешала и соединила с изюмом.
  4. Выложила в небольшую формочку 4 чайных ложки сливочного масла. Поставила в разогретую до 180°С духовку.
  5. Половину растопленного масла отделила в маленькую чашку, а оставшейся половиной смазала бока формы.
  6. Выложила творожную массу, разровняла её сверху ложкой
  7. Сверху полила оставшимся сливочным маслом.
  8. Отправила в духовку на полчаса.
  9. Дать запеканке остыть до приятно тёплой температуры.

Творог в запеканке получается очень нежным, а изюм — мягким.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Творожная запеканка