Помидоры по-армянски (армянчики)

Очень вкусно и ароматно!

Ингредиенты:

на 5 трехлитровок:

  • помидоры лучше бурые
  • 200 г — соли
  • 300 г — сахара
  • 4 шт. морковки
  • 4 шт. горького перца
  • 4 шт. болгарского перца
  • 2-3 головки чеснока
  • пучок петрушки
  • пучок укропа
  • 300 мл 9-% уксуса

Приготовление:

  1. Надрезаем плодоножку с помидор и укладываем в баллоны, заливаем кипятком, настаиваем 10-15 мин.
  2. Воду сливаем, добавляем в нее 200 г — соли, 300 г — сахара ,4 шт. морковки, 4 шт. горького и 4 шт. болгарского перца, 2-3 головки чеснока, пучок петрушки и пучок укропа.
  3. Все овощи и зелень пропускаем через мясорубку.
  4. В кипящий рассол добавляем 300 мл 9-% уксуса.
  5. Заливаем кипящим рассолом помидоры и закатываем.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Помидоры по-армянски (армянчики)