Аджика из фейхоа

Ингредиенты:

  • Фейхоа — 5 кг
  • Чеснок — 250 г
  • Кинза — 1 пучок
  • Омбало (мята)— 1 пучок
  • Тимьян — 1 пучок
  • Острый перец — 1-3 шт.
  • Кориандр молотый — 1 ст.л.
  • Гвоздика молотая — 1 ч.л.
  • Чёрный молотый перец — 0,5 ч.л.
  • Душистый молотый перец — 2 ч.л.
  • Соль — 1,5 ст.л.
  • Сахар — 7 ст.л.

Приготовление:

  1. Фейхоа помыть, почистить, измельчить блендером, протереть через сито, переложить в кастрюлю, довести до кипения на среднем огне, варить на слабом огне 15 минут.
  2. Зелень измельчить блендером с чесноком и острым перцем.
  3. Добавить смесь к пюре, довести до кипения на среднем огне, добавить специи, соль и сахар, варить на слабом огне 15 минут.
  4. Горячим разложить по сухим стерилизованным банкам, закатать.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Аджика из фейхоа