Армянский «Хохоп» с курицей

Хохоп — простое и быстрое горячее блюдо армянской кухни. Несмотря на свою простоту, выходит потрясающе вкусно: сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла.

Ингредиенты:

  • Куриные голени- 600 гр
  • Лук- 700 гр
  • Гранат- 1 шт.
  • Растительное масло- 2 ст.л.
  • Сливочное масло- 50 гр
  • Соль- по вкусу
  • Черный перец- по вкусу

Приготовление:

1. Куриные голени посолить и поперчить.

2. Обжарить на растительном масле до румяности со всех сторон. Голени убрать со сковороды.

3. Лук нарезать полукольцами, обжарить до карамельного цвета (следите, чтобы не сгорел).

4. Добавить гранат, выложить курицу и сливочное масло. Посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой 20 минут.

В качестве гарнира можно отварить картофель. Очень вкусно!

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Армянский «Хохоп» с курицей