Хашбраун

Хашбраун — традиционное американское блюдо, которое готовят на завтрак. Это хрустящие картофельные оладьи, очень вкусные, а главное сытные.

Ингредиенты:

  • Картофель — 2-3 шт
  • Масло сливочное — по вкусу
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 1 ст ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

2. В кастрюле доводим до кипения воду и бросаем туда натертый картофель на 2-3 мин.

3. Картофель откидываем на дуршлаг и выкладываем на бумажное полотенце.

4. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него муку и опять взбиваем.

5. Разогреваем сковородку со сливочным маслом, выкладываем на нее ложку картофеля и поливаем яичной смесью так, чтобы получилось подобие лепешки.

6. Жарим картофель с обеих сторон под крышкой до готовности 6-10 мин.

Хашбраун подаем к столу с острым соусом или сметаной.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Хашбраун