Картофельные биточки

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 кг.
  • Лук — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Мука — 2-3 ст.л.
  • Молотые сухари — 2 ст.л.
  • Растительное масло — 1/2 стакана.
  • Сыр твердый — 100 г.
  • Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Приготовление:

  1. Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде. Остудить.
  2. Лук помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками.
  3. Сыр натереть на средней терке.
  4. Картофель натереть на средней терке, добавить лук, 2 яйца и тертый сыр. Все посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
  5. Взбить 2 яйца. Затем сформировать биточки и обвалять в муке.
  6. Биточки окунуть в яйца, молотые сухари и обжарить на растительном масле.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Картофельные биточки