Ленивые голубцы с цветной капустой

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 350 г
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Батон белый — 50 г
  • Рис отварной — 3 ст. л.
  • Цветная капуста — 250 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Вода — 150 мл
  • Подсолнечное масло — 30 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Белый батон или булку замочите в холодной кипяченой воде, через 5–7 минут отожмите. Репчатый лук очистите, помойте. Куриное филе помойте. Все это пропустите через мясорубку.
  2. Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в воде в течение 10 минут. После охладите и натрите на терке. Добавьте в фарш.
  3. Рис сварите, воду слейте, охладите и также добавьте в фарш.
  4. Фарш посолите по вкусу. Можно поперчить и добавить любые сухие приправы. Тщательно перемешайте.
  5. Приготовьте соус для ленивых голубцов. В сотейник или сковороду налейте подсолнечное масло, воду и выложите томатную пасту. Посолите по вкусу, добавьте сахар и перемешайте.
  6. Из приготовленного куриного фарша с цветной капустой сформируйте продолговатые голубцы и выложите в соус.
  7. Накройте сковороду крышкой, готовьте голубцы на небольшом огне 30–35 минут. Ленивые голубцы с цветной капустой готовы.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Ленивые голубцы с цветной капустой