Куриные желудочки по-корейски. Все секреты приготовления

Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная!

Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.

Приготовление:

1. Отварить 1 кг почищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой.

2. Порезать 2 крупные луковицы полукольцами и немного обжарить.

3. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие),

4. Выдавить 2-3 зубчика чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. ложку 9% уксуса.

5. Перемешать, дать помариноваться 8-10 часов в холодильнике.

Приятного аппетита!

При любом использовании материалов сайта, ссылка на Источник: slopal.com обязательна.

Поделиться ссылкой:

Куриные желудочки по-корейски. Все секреты приготовления